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豆腐在烹调时容易碎有什么办法可以避免先用盐水焯烫还是直接用热油煎 蚂蚁庄园4.12日答案

时间：2024-04-12 00:31:40 作者：匿名

新的一天，新的挑战已经准备就绪!每日一题都将为你带来一场知识与智慧的较量。豆腐在烹调时容易碎有什么办法可以避免先用盐水焯烫还是直接用热油煎 蚂蚁庄园4.12日答案的答案是什么呢，只有答对问题，才能赢取丰厚的每日奖励。这不仅是对你游戏知识的检验，更是对你智慧与反应能力的挑战。快来接受挑战，展现你的游戏智慧，赢取属于你的奖励吧!

蚂蚁庄园4月12日问题：

豆腐在烹调时容易碎，有什么办法可以避免

答案：先用盐水焯烫

解析：做豆腐前,如果用盐水焯一下,再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性,水分含量也比较大。烹饪前,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,把豆腐切块焯一下,才能保持完整。

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