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诗句蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢的春盘类似哪种食物
答案:蔬菜沙拉
解析:春盘,民间流传立春春盘的食俗,做春饼、生菜用菜盘端上,被称为春盘。春节之际,寒尽春来,很容易患感冒的时候,多吃些时令的蔬菜,来疏通脏气,发散表汗,对于预防时疫流感,春盘内容以青韭、豆芽、香芹等新春时令菜为主,外加肉丝、豆腐丝等合炒成盘,也可酌加海参、香菇、鸡丝等原料,可按个人口味随意搭配。
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