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想让煮出的毛豆保持翠绿下列哪个操作是正确的 6月18日蚂蚁庄园答题

时间：2022-06-17 09:51:17 作者：匿名

每天的凌晨时间还是有很多夜猫子们没睡觉的，都在寻找想让煮出的毛豆保持翠绿下列哪个操作是正确的 6月18日蚂蚁庄园答题，那么你们都想知道正确的问题答案是什么吗?话不多说咯，抓紧时间看看正文吧，一定有你寻找的答案哟!

蚂蚁庄园毛豆支付宝蚂蚁庄园6月18日问题：

想让煮出的毛豆保持翠绿下列哪个操作是正确的

煮前用盐水泡

全程盖紧锅盖

答案：煮前用盐水泡

解析：盐能使叶绿素趋于稳定，阻碍其被高温破坏，从而不变色。由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用。

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