新的一天,新的挑战又来了!今天的哪种香料有防腐抗菌的功效 蚂蚁庄园今日答案7月16日,答案究竟是什么呢?它可能隐藏在游戏的某个角落,也可能需要你运用巧妙的策略才能揭示。答对者,将有机会赢取丰厚的奖励,让你的游戏之旅更加精彩!快来参与,用你的智慧揭开答案的神秘面纱吧!
猜一猜:哪种香料有防腐抗菌的功效,在古代曾被用作防腐剂
答案:孜然
解析:
孜然别名马芹子、枯茗、孜然芹、安息茴香,为伞形科植物孜然芹的果实。孜然为调味品之王,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。具有一定的抑制脂质过氧化的作用,对食品具有防腐作用,可用于食品防腐。
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